Günümüzde duyarsızlık haline gelmiş olan ekmek israfı. Evet bir ekmek meydana gelmek için emek sarfedilmekte. Ekmek israfı maalesef ki umursanmayan önem verilmeyen bir faktör haline gelmiş durumda. 200 Gram bir ekmeğin meydana gelmesi için un,maya,su v.b kullanılmakta. Ama halkımızın bu konuda duyarlı olması gerekmektedir. Bugün Afrika kıtası'ndaki çok ülkede kıtlık olması ve ekmek bulamadıklarını görüyoruz. Ekmek israfının önüne geçmek için Kahramanmaraş halkının duyarlı olmasını rica ediyorum. Cenab-ı Allah (c.c)(A'râf Suresi 7/31)ayet'inde “Yiyiniz içiniz; fakat israf etmeyiniz! Çünkü Allâh isrâf edenleri sevmez.” Birçok ilde başlayan Bayat Ekmek Toplama kutusu'nun İlimizde de faaliyet göstermesini yetkililerimizden rica ediyorum. Kentimizin belirli noktalarına bu kutulardan bırakılsa ve halkımız bu konuda duyarlı olup bu projeyi desteklemelerini rica ediyorum. Diğer bir husus halkımıza bayat ekmeklerle neler yapılabileceğini bilgilendiren broşür tv reklamı gibi etkinliklerle halkımızın daha iyi bilinçlendirilmesini rica ediyorum.Çağımız teknoloji çağı. İnternet sitelerinde bayat ekmeklerle yapılan yemek tarifleri mevcut.Bunların araştırılması ve uygulanması ekmek israfının önüne geçilmesinde etkili olabilir. Bu Konuda Sayın Yetkililerimizden ve halkımızdan duyarlılık bekliyorum