Hükümet konağı önündeki Atatürk büstüne çelenk sunumu ile başlayan törene Andırın MYO Konferans salonunda devam edildi. Okulun açılış törenlerine Belediye Başkanı Baki Tezcan, İlçe Milli Eğitim Müdürü Sebahattin Haytaoğlu, ilçe merkezindeki okul müdürleri, Ziraat Fakültesi Öğretim üyesi Prof. Dr. Semih Çağlar ve öğrenciler katıldı. Burada MYO Okutmanı Cafer Baları'nın tören programını sunumu, Saygı duruşu ve İstiklal Marşının okunması ile başlayan törende, Açılış konuşmasını Andırın Meslek Yüksek Okulu müdürü Doç. Dr. N. Sami Çetin yaptı. Doç. Dr. Çetin açılış konuşmasında; “ 96/97' de eğitim ve öğretime açılan okulumuzda, dar ve sıkıntılı şartlarda 3 program üzerinde eğitim ve öğretim vermekteyiz. Amacımız bölge insanına en iyi şekilde faydalı olmaktır. Sevgili öğrenciler, amacımız sizleri bilim ve teknik ile donatılmış vatan sevgisini her şeyin üzerinde tutan birer birey olarak yetiştirmek olacaktır. Başta Belediye Başkanımız, iş adamlarımız tarafından temin edilerek üniversitemize okulumuz yapımı adına devri sağlanan yer de yapımına önümüzdeki günlerde başlanacak olması ve bir sonraki eğitim ve öğretim yılında faaliyete geçecek olan okulumuzda daha fazla programla çok daha iyi şekilde eğitim ve öğretimin devam edeceğine olan inancım tamdır diyerek, öğrencilere başarılı bir eğitim ve öğretim yılı diledi” yapılan konuşmaların ardından açılış dersi olarak, Ziraat Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Semih Çağlar tarafından “Meyvelerin Tarihsel Yolculuğu ve Günümüzdeki Yeri” adlı konu işlendi. Program açılışa katılan konuklar ve öğrencilerin birlikte öğle yemeği yemesi ile sona erdi.