Sivas’ta gıda sektörü üzerine faaliyet gösteren bir firma, Hayat Ağacı Derneği’ne patatesli hingel bağışladı.

Sivas’a özgü geleneksel yemek çeşitlerinden biri olan patatesli hingel, 500’er gram paketler halinde Hayat Ağacı Derneği’ne teslim edildi.

680 adet ambalajlı paketlerden oluşan patatesli hingeller, Gıda Bankası’nda bulunan büyük soğuk havalarda muhafaza edilerek Hayat Ağacı Derneği’nden yardım almaya uygun görülen ihtiyaç sahiplerine bir ay içerisinde limitleri dışında dağıtılacak.

PATATESLİ HİNGEL NEDİR?



Patatesli Hingel Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru İçin:

1 kilo un,
Tuz,
Ilık su.
İçi İçin:

3 adet patates,
2 adet büyük soğan,
Yarım yemek kaşığı salça,
Tuz,
İsteğe göre baharat(karabiber – kırmızı pul biber)
Sıvı yağı.
Haşlamak İçin:

Sıcak su,
Tuz.
Üzeri İçin:

2 yemek kaşığı tereyağı,
1 yemek kaşığı alça.