2002 yılında Türk Patent Enstitüsü'nden Maraş biberi nin coğrafi işaret tescil belgesini alan KMTSO, Maraş biberi markasının tanıtım kampanyası için atağa kalktı. Maraş biberini Türkiye'ye ve dünyaya tanıtmak amacıyla başlatılan bu çalışmalar kapsamında geniş bir kampanya sürdürülecek. Markayı kullanan firmaların sorumluluklarını ve marka kullanım süresini bir sözleşme metni ile belirleyen KMTSO, bu markayı kullanmak isteyen firmalarla protokol yapacak. Protokol imzalayan firmalar ürünlerinin istenen kriterler çerçevesinde kalitesinden ve niteliğinden taviz vermeden marka kullanımını sürdürecek. KMTSO Biber Tanıtım Grubu tarafından düzenlenen toplantı ile yapılan bu çalışmalar biber üreticileriyle de paylaşıldı. Toplantıda konuşan, Biber Tanıtım Grubu üyesi Abdullah Şirikçi, 'Maraş Biberi'ni tüm Türkiye ve dünyaya tanıtmak ve insanlara gerçek biberin tadını öğretmek için yola çıktıklarını belirterek şunları söyledi: "Amacımız, ürünümüzün marka kimliğini estetik, özgün ve tüketici tercihlerine paralel olarak oluşturarak, hedef kitlede marka bilinirliği sağlamak. Bu değeri üründe katma değere dönüştürmek ve proje kapsamındaki işletmelerin verimlilik ve karlılığını en üst seviyeye çekmek, sağlıksız şartlarda üretilen biberler yerine, hijyenik ortamda ve Türk Gıda Kodeksi'ne uygun üretilen biberimizin tanıtımını yapmak. 'Maraş Biberi'nin insan sağlığına katkısı tartışılmaz. Biz, sağlıklı üretim yapan firmalarla, aramızda 1 yıllık sözleşme yapacağız. Bu sözleşmeyi imzalayan firmalarımızın ürünleri, Türk Gıda Kodeksi'ne uygun olacak. KMTSO Yönetim Kurulu Başkanlığı koordinatörlüğünde KMTSO temsilcisi ve Ticaret Borsası temsilcisi olmak üzere oluşacak komisyon tarafından ürün, marka ve logonun amaç ve usulüne uygun kullanılıp kullanılmadığı denetlenecek. Sözleşme yapılan firmalar, KMTSO'nun gerekli gördüğü her zaman gerçekleştirilecek olan denetimler için gerekli olan her türlü kolaylığı göstermekle yükümlü. Amaç yine söylediğimiz gibi toplumu, sağlıklı biber tüketmeye yönlendirmek." 'Maraş Biberi'nin tanıtım çalışmalarına başladıklarını ifade eden Şirikçi, 2-5 Aralık 2009 tarihleri arasında İstanbul Fuarcılık A.Ş. tarafından CNR İstanbul International Exhibition Center'da düzenlenecek "17. Uluslararası Gıda Ürünleri ve Teknolojileri Fuarı"na katılacaklarını sözlerine ekledi.