Ülker Golf Genel Müdürü Ender Buruk, bu yıl ikinci üretim tesisinin
75 milyon TL yatırımlaKahramanmaraş'ta açılacağını, bu fabrikanın yıllık
dondurma üretimlerinin yüzde 25'ini karşılayacağını ve 250 kişiye
istihdam sağlanacağını açıkladı.
Buruk, Bursa'nın yanı sıra
ikinci üretim tesisini bu yatırımla Kahramanmaraş'ta kuracaklarını
belirterek, "Üretimimizin yüzde 25'ini, önümüzdeki yıl bu fabrikadan
karşılayacağız. Burada 40 milyon litre üretim yapmayı, 250 kişiyi
istihdam etmeyi planlıyoruz. 2014 yılında hizmete açılacak bu yeni tesis
ile Ülker Golf'ün toplam üretim kapasitesi 2014 yılında 160 milyon
litreye çıkacak" diye konuştu.
Her gün 2.5 milyon adet
Dağıtım
ağlarından da bahseden Buruk, "Bizim 2013 içindeki satış ve dağıtım
ağımızla 800 araç, 60 distribütör aracılığıyla 100 bin noktaya
ulaştırılıyor. Her gün 16 bin nokta ziyaret ediliyor. Bu yıl için
hedefimiz her gün 2.5 milyon adet Golf dondurmasını tüketici ile
buluşturma hedefimiz var" dedi.
2 milyar TL'lik pazar
Türkiye'de 2012 yılında,
kişi başı dondurma tüketiminin 4 litre olduğunu pazarın yılda yüzde 15
oranında büyüdüğünü ve pazarın hızlı büyüme kaydetmesi halinde
tüketimin, Avrupa ortalaması olan 8-9 litrelere çıkabileceğini belirtti.
Türkiye'de kişi başı 4 litre dondurma tüketimi ile pazarın 2 milyar TL
civarına geldiğini açıklayan Buruk, "Bir üç yıl sonra 2.82 milyar TL
civarına geleceğini tahmin ediyoruz" dedi.
'Bu yaz zam yok'
Buruk,
yaz sezonunda dondurma fiyatlarının artıp artmayacağına yönelik bir
soruya, "Şu andasezon arasında fiyat farkı olmayacak. Çünkü dondurma
piyasasında fiyatların alınması yılbaşıile oluyor. Fiyat kartları,
yılbaşından itibaren satış noktalarına verilmeye başlanıyor. Yılbaşı
gibi fiyatlar oluşmuş oluyor ve sene boyunca değişim olmuyor. Dolayısı
ile şu an ile yaz sezonu arasında fiyat farkı olmayacak" dedi.
Karacabey'de keçi sütü çiftliği
Bursa
Karacabey'de kurulan çiftlik ile ilgili olarak Ender Buruk şunları
söyledi: "Maraş usulü dondurmada kullanılmak üzere açılan keçi
çiftliğimizi, 24 bin metrekare toplam alanda faaliyete geçirdik. Şu anda
çiftliğimizde 1000 tane keçimiz var. Çiftlik en son teknoloji otomatik
sağım sistemi ile çalışıyor." Buruk sözlerine, çiftlikteki otomatik
sağım sisteminde el değmeden soğutma tankına giden sütün, aynı gün el
değmeden 30 dakika uzaklıktaki Bursa fabrikaya ulaştırıldığını, bu
sayede ürünlere taze, doğal ve güvenilir bir kaynaktan süt temin
ettiklerini de ekledi.