Türkiye'nin en iyi 10 dondurmacısı

Serin serin külahta mutluluk Selim ONAT Yaz aylarının vazgeçilmez serinleticisi dondurma, hem hafif hem oldukça lezzetli. Dondurmanızı seçerken zorlanabilirsiniz. Çünkü çeşit çok klasik maraş dondurması, mevsim meyveli, spagetti hatta enerji içecekli olanı bile var. Mehmet Yaşin - Gazeteci, gurme/ Senem Ba l - İstanbul Life Yayın Yönetmeni/ Aynur Tartan - İzmirli gazeteci/ Erdal İpekeşen - Ankaralı gazeteci/ Saffet Emre Tonguç - Rehber, yazar/ Savaş Özbey - Kent yazarı/ Müge Akgün - Yemek yazarı/ Çağdaş Ertuna - Kent yazarı/ Figen Batur - Gazeteci, yazar/ Dilara Koçak - Beslenme uzmanı

1) Sıra bekleyebilirsiniz- ALİ USTA - İSTANBUL 40 çeşidi var. Yıl boyunca açık ancak yaz akşamları yoğunluktan dolayı sıra bekleyebilirsiniz. Dondurmaların yapımında gerçek meyve ve şeker kullanıyor. Çikolatalı, fıstıklı ve sade en çok tercih edilen çeşitleri. Sabah 08.00’den 04.00’e kadar açık. Moda, (0216) 414 18 80- Bir top 3 TL.

2) Yanıksı bir tadı var- NUR - ANTALYA 72 şubesiyle Antalya ve çevresini ele geçirmiş durumda. Mehmet Yaşin haklı: “Bu yöreye özgü keçi sütünün kıvamında yakılmasıyla yapılan yanıksı dondurmayı tatmadan dönmeyin.” Korkuteli, (0242) 643 59 69- Bir top 3 TL

3) Maraş olmadan olmaz- FERAH & EDO - KAHRAMANMARAŞ Meşhur lezzeti, kullandıkları taze süt ve yerel malzemelerden geliyor. 23 çeşidi var. İnternet üzerinden sipariş vererek yurtdışından bile temin edebilirsiniz. Kahramanmaraş merkez, (0344) 225 03 03. -Bir top 1.5 TL.

4) Her gün farklı- GİRANDOLA - İSTANBUL Hakiki İtalyan. Arnavutköy dışında İstanbul’da beş şubesi var. Çeşitleri her gün değişiyor. Mevsimine göre 100’ün üzerinde dondurması mevcut. Ramazan olunca güllaç dondurması mutlaka denenmeli. Bebek, (212) 265 26 22 -Bir top 5 TL.

5) Meyvelide uzman- YAŞAR USTA - İSTANBUL İstanbul’un en meşhur meyveli dondurmacısı. Yaklaşık 40 yıldır var. Çeşidi bol, seçmesi zor. Kararsız kalırsanız Çağdaş Ertuna’yı dinleyin, fıstıklı bitter çikolata ve tane şeftaliliyi deneyin. Bostancı, (0216) 361 14 40 - Bir top 1.5 TL.

6) Waffle üzerine dondurma- BİTEZ DONDURMACISI - MUĞLA Bodrum mandalinası, bal badem, karadut ve konyak çikolatalısı en tercih edilenlerden. İsteyenlere tatlı veya waffle üzerine de servis ediliyor. Figen Batur “Bodrum sıcağında serinlemek için ideal” diyor. Bites, (0252) 363 93 45- Bir top 1.5 TL.

7) Enerjili dondurma - BRAVO - İZMİR Çeşit çok. Enerji içeceğiyle yapılan dondurması meşhur. Belçika çikolatası, Cherry Mania, yeşil limon, menekşe, ananas, mango, sakız, fıstık... Aynur Tartan’ın tavsiyesi mandalina ve menekşeli. Bostanlı, (0232) 362 91 96 -Bir top 5 TL.

8) Ağızda eriyen spagetti- GELATO İCE CAFE - ANKARA Az yağ içermesi sayesinde dondurmadan daha yumuşak bir yapıya sahip ve ağızda daha çabuk eriyor. ması ise spesiyali. Bu makarna ağızda eriyor. Çünkü bu makarna dondurmadan yapılıyor. Çankaya, (0312) 444 74 77. -Bir top 3 TL.

9) İzmir sıcağına karşı çözüm- DONDURMİNO - İZMİR Türkiye’de sadece bir çiftlikte olan Jersey ineğinin sütünden yapılıyor, Şimdilik sadece Alaçatı’da, bu yaz Karaköy Fransız geçidinde ikinci şubesini açıyor. Alaçatı, (0232) 716 09 01 - Bir top 5 TL.

10) Çocuklara özel - SÜTÇÜ İMAM - ANTALYA Geleneksel Maraş usulü. Çocuklara özel, boyutu değişen top dondurmaları var. Sahibi Hacı Tüylü, bölgesinde büyük bir şöhrete sahip. Bitmek tükenmek bilmeyen enerjisiyle 50 çeşit dondurma üretiyor. Alanya, (0242) 512 00 46- Bir top 2 TL.