Türkistanlılar Kültür ve Yardımlaşma Derneği Başkanı Osman Beg, Türkistan'da “Yeni Gün” anlamına gelen Nevruz kutlamaları ile başlayan ve günümüze kadar renklenerek süregelen "sümelek" bahar tatlısının, en büyük kültürel etkinlikleri olduğunu belirterek,
"Yıllar öncesinde atalarımız sümelek sayesinde sağlıklarını korumuşlar ve birçok hastalığı önlemişlerdir. Ayrıca sümelek tatlısının sağlık açısından faydaları günümüz tıp dünyasınca da kabul edilmiştir. Son yıllarda yapılan araştırmalar, buğday filizi ve çiminin kalp-damar sistemindeki tahribatı onararak kanı temizlediğini, kanserden koruduğunu, bağışıklık sistemini güçlendirdiğini ve hücreleri yenilediğini ortaya koymuştur" dedi.
Etkinlikte, Kardeş Kültür Dernekleri Başkanı İlker Medeni’ye derneğe hizmetlerinden dolayı plaket verildi.