Bilindiği gibi Ahilik, büyük düşünür ve sanatkâr Ahi Evran tarafından kurulan bir esnaf dayanışma ve kardeşlik teşkilatıdır. Ahilik, insanlar arasındaki ticari ve toplumsal ilişkilerde ahlak, dürüstlük, güvenilirlik, aldatmama, sözünde durma, tevazu, cömertlik ve hepsinden önemlisi kazandığını helal etme inanç ve ilkelerinden oluşmaktadır. Ecdadımızın 8 asır evvel koyduğu bu prensipler, özü itibariyle ticari hayatın temel kurallarını oluşturmaktadır. Ahilik müessesesinin temeli, bugün ticari hayatta sorunların başında gelen dürüstlük ve güven üzerine kurulmuştur. Bu nedenle sadece bizim milletimize ait olan ahilik kültürünü senenin bir günü veya bir haftası değil, hayatımızın her anında yaşatmalıyız. Gençlerimize ve geleceğimiz olan çocuklarımıza bunu en iyi şekilde anlatmalı ve yaşatmalıyız.
Bu duygu ve düşüncelerle esnaf ve sanatkârlarımızın Ahilik Kültür Haftası'nı kutlar, hayırlı bol kazançlar dilerim.