Cornell Üniversitesindki araştırmaya göre antibakteriyel özelliği en yüksek hangisidir

Cornell Üniversitesindki araştırmaya göre antibakteriyel özelliği en yüksek hangisidir sarımsak kırmızıbiber, hardal, zencefil

GÜNCEL 19.10.2019, 22:55 19.10.2019, 23:05
Cornell Üniversitesindki araştırmaya göre antibakteriyel özelliği en yüksek hangisidir
banner257

Cornell Üniversitesindki araştırmaya göre antibakteriyel özelliği en yüksek hangisidir sarımsak kırmızıbiber, hardal, zencefil

Doğal Antibiyotik Olan Bu Besinler İle İlaçlara Veda Edin!

Antibiyotiklerin bakteriyel enfeksiyonları önlemek ve tedavi etmek için kullanıldığını bilmeyenimiz yoktur. Antibiyotikler doğru şekilde kullanıldıklarında kulak enfeksiyonları, mide problemleri ve hatta birtakım deri rahatsızlıklarına sebep olan bakterilerin gelişimini yavaşlatır ve tamamen yok eder.

Antibiyotikler farklı türlerdeki bakteriler ve bazı parazitler üzerinde etkili olduğundan, kendi içinde de çeşitlidir. Doktorunuz önce enfeksiyona neden olan bakteri ya da paraziti belirleyerek buna uygun antibiyotiği reçete eder. Bu nedenle muayene olmadan kendi başınıza eczaneden alıp kullandığınız antibiyotiklerin sağlığınızı kötü yönde etkilediğini belirtelim. Örneğin; antibiyotikler soğuk algınlığı, grip, öksürük ve farenjit gibi virüslerin ya da mantarların neden olduğu hastalıklar üzerinde etkili değildir. Bu nedenle doktora danışmadan kullandığınız antibiyotikler hastalığınızı iyileştirmek bir yana, vücudunuzda hali hazırda bulunan savunma mekanizması bakterilerini de öldürür.

Bununla birlikte ishal, mide ağrısı ve mide bulantısı şikayetlerine neden olabilir. Bu sebeple bilinçsiz ilaç kullanımına dur dememiz gerekiyor. Tıbbın babası olarak kabul edilen Hipokrat, hastaların ‘Önce zarar verme!’ ilkesiyle tedavi edilmesi gerektiğini ortaya koymuştur. Hipokrat’ın; ‘Yediğiniz ilaç, ilacınız yemek olsun’ sözü, sentetik antibiyotiklerin kullanımı konusunda çok doğru bir noktaya değiniyor.

Doğanın sunduğu birçok doğal antibiyotik varken, ilaçlarla vücudu yormak neden? İlaç içmeyi sevmiyor fakat antibiyotik kullanmayı bir zorunluluk olarak görüyorsanız fikrinizi değiştirmeye hazır olun. İşte enfeksiyonlara karşı vücudunuzu dirençli kılacak, temel besin değeri yüksek doğal antibiyotik besinler:

Cevap: Sarımsak

1. Sarımsak

Doğal antibiyotikler arasında yaygın olarak bilinen, en etkili antibiyotik sarımsaktır. Sarımsak içeriğindeki ‘alisin’ özü sayesinde antibakteriyel ve antifungal etki gösterir.

Sarımsaktaki bu uçucu ve kokulu yağ benzeri sıvı virüsler üzerinde de etkilidir. Bilinen en güçlü antioksidanlardan biri olan sarımsak vücuttaki hastalık etmenlerini ortadan kaldırırken, sindirim sistemi üzerindeki yararlı bakterilere zarar vermez.

Sülfür gibi değerli fitokimyasallar içeren sarımsak vücudun toksinlerden arınmasını sağlayan B1, B2, B3, C vitaminleri ile kalsiyum, folat, demir, manganez, fosfor, potasyum, selenyum, çinko gibi önemli mineraller içerir. Bu yüzden sarımsak, kokusuna aldırmadan her gün mutlaka tüketmeniz gereken besinlerden biridir.

2. Bal

Eski Romalıların yaraları tedavi etmek ve enfeksiyonları önlemek için kullandıkları bal, halen bilinen en iyi doğal antibiyotiklerden biridir. Antimikrobiyal, antienflamatuar ve antiseptik etki gösteren balda bulunan enzimler hidrojen peroksiti serbest bırakarak vücudun enfeksiyonla olan mücadelesine yardımcı olur.

Bal, bakterin üremesini engelleyerek kandaki toksinlerin temizlenmesini sağlar. Sindirim sistemini yatıştırıcı özelliği olan doğal bal aynı zamanda karaciğerin daha verimli çalışmasını destekler. Beyaz kan hücrelerini arttırarak bağışıklık sistemini güçlendiren bal, tarçınla karıştırılarak tüketildiğinde daha faydalıdır. Bal konusunda dikkat etmeniz gereken nokta ise organik ve işlenmemiş bal tercih etmeniz.

3. Lahana

Lahana, brokoli ve karalahana gibi kükürt içeren turpgiller ailesinin kanser savaşçısı üyelerinden biridir. Lahana, zengin C vitamini içeriği sayesinde küçük bir kase tükettiğinizde günlük C vitamini ihtiyacınızın % 75’ini karşılar.

Lahana yüksek besin değerlerinin yanı sıra doğal antibakteriyel özelliği ile bakterilere karşı mücadele ederken, sindirim sisteminin düzenlenmesine de yardımcı olur. Kilo vermek ve vücudunuzu enfeksiyonlara karşı güçlendirmek istiyorsanız lahanayı salatalarınızdan eksik etmeyin.

4. Elma Sirkesi

İşlenmemiş elma sirkesini salatalarda ya da yemeklerde sos olarak kullandığınızda, kolesterol ve kanser riskini azalttığını biliyor muydunuz? Elma sirkesi kanı alkalize ederek toksinlerin vücuttan kolayca atılmasını sağlar. Kilo kontrolü de dahil birçok amaçla kullanılan elma sirkesi, besinleri pestisit kalıntılarından arındırmak için de harika bir yöntem! Bunun için yemek yapacağınız sebzeleri sirkeli suda bekleterek dezenfekte edebilirsiniz.

5. Sızma Hindistan Cevizi Yağı

Güzellik iksirlerinde sıkça kullanılan hindistancevizi yağının birçok faydası vardır. Sızma hindistan cevizi yağı antifungal ve antimikrobiyal özellikler göstermesinin yanı sıra, doğada başka hiçbir besinde bulunmayan antioksidanlarla doludur. Hindistan cevizi yağı bağışıklık sistemini güçlendirmek, tiroid, kolesterol, kan şekeri düzeylerini dengelemek ve hatta beyin fonksiyonlarını iyileştirmek için kullanılır.

Yemeklerinize ekleyerek ya da cildinize uygulayarak kullanabileceğiniz hindistan cevizi yağı, tabiatın çok yönlü ve benzersiz hediyelerden biridir. Doğal antibiyotik olarak kullanmak için sabah kahvenize bir çay kaşığı sızma hindistan cevizi yağı ekleyin. Bu hem size enerji verecek hem de zihninizin tüm gün açık kalmasını sağlayacaktır.

6. Kekik Yağı

Kekik yağı, içeriğindeki ‘karvakrol’ antimikrobiyalleri sayesinde dirençli antibiyotiklerden biridir. Kekik yağının tıbbi olarak kullanımı ise çok eski zamanlara dayanır. Antiviral ve antifungal özellik gösteren kekik yağı, parazitler üzerinde de etkilidir. Fenol ve flavonoidlerce zengin kekik yağı yaraların tedavisinde, solunum ve sindirim problemlerinde kullanılır. Güçlü antioksidan yapısı ile bağışıklık sistemini güçlendirir.

7. Zerdeçal

Zerdeçal geleneksel Hint mutfağının vazgeçilmez baharatlarından biri olmasının yanı sıra Ayurveda ve Çin tıbbında antibiyotik olarak kullanılan güçlü bir ilaçtır. Özellikle yara ve enfeksiyonların tedavisinde etkili olan zerdeçal, antimikrobiyal aktivitesi sayesinde ülsere iyi gelen güçlü doğal antibiyotiklerin başında gelir.

Siz de mide problemleri yaşıyorsanız, yemeklerinizde zerdeçalı baharat olarak kullanabilir ya da zerdeçal özütü besin takviyeleri alabilirsiniz.

8. Ekinezya

Ekinezya, yara ve bakteriyel enfeksiyonların tedavisinde kullanılan doğal bir antibiyotiktir. Genellikle difteri, kan zehirlenmesi ve MRSA (Metisilin’e karşı dirençli Staphylococcus aureus bakterilerinin neden olduğu bir çeşit enfeksiyon) gibi ölümcül olabilen bakteriyel hastalıkların tedavisinde kullanılır.

Enfeksiyonlarla mücadele ederken vücudun savunma sistemini güçlendiren ekinezya, krem ya da merhem olarak uygulandığında sedef hastalığının tedavisinde oldukça etkilidir.

Aynı zamanda açık yaraların tedavisinde ve bakteriyel cilt problemlerinde de kullanılan ekinezya çayını günde 1-2 bardak tüketerek bakteriyel enfeksiyonları önleyebilirsiniz.

9. Zencefil

Zencefil doğal antibiyotik özelliği ile bakterilerin neden olduğu birçok sağlık probleminin tedavisinde etkilidir. Taze zencefil özellikle salmonella gibi gıda kaynaklı patojenlere karşı tüketmeniz gereken güçlü bir antibiyotiktir.

Ayrıca solunum yolu ve dişeti enfeksiyonları üzerinde antibakteriyel etki gösterir. Zencefili taze ve kuru halde tüketebilir ya da çay olarak içebilirsiniz. Zencefil çayını tatlandırmak için biraz bal ve limon eklemeyi de ihmal etmeyin.

10. Greyfurt Çekirdeği Özü

Greyfurt çekirdeği özü doğal bir antiseptik olmasının yanı sıra etkili bir antifungal ve antiviral ajandır. Greyfurt çekirdeği özünün 800’den fazla virüs ve bakteri türü ile 100’den fazla mantar ve parazit üzerinde etkili olduğunu kanıtlanmıştır.

Bununla birlikte içerdiği antioksidanlar sayesinde bağışıklık sistemini güçlendiren greyfurt çekirdeği özü bol miktarda C vitamini içerir. Sözünü ettiğimiz bu doğal antibiyotik besinler dışında doğada daha birçok farklı bitki ve baharat bulunmaktadır. Kırmızı biber, bayır turpu, biberiye, defne yaprağı, kişniş, kimyon, tarçın, fesleğen, adaçayı bunlardan sadece birkaçıdır.

Doğal antibiyotik besinlerin vücuttaki iyi bakterileri yok etmeyip, yalnızca zararlı bakterilerle savaşması onları tıbbi ilaçlardan bir adım daha öteye taşımıştır. Ancak tifo ve tüberküloz gibi ciddi enfeksiyonlarda mutlaka antibiyotik desteği almanız gerektiğini de belirtelim. Fakat ciddi hastalıklarda dahi vücudu doğal antibiyotik besinlerle destelemek daha iyi hissetmenizi sağlayacaktır.

Yorumlar (1)
Hikmet 9 ay önce
Bukadar uzatacaginizca sarmısak demeniz yetedi
26°
açık
Günün Anketi Tümü
Sizce hangi başkan daha başarılı?
Sizce hangi başkan daha başarılı?
Namaz Vakti 12 Temmuz 2020
İmsak 03:30
Güneş 05:14
Öğle 12:43
İkindi 16:35
Akşam 20:02
Yatsı 21:38
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Başakşehir 31 66
2. Trabzonspor 31 62
3. Sivasspor 31 54
4. Beşiktaş 31 53
5. Galatasaray 31 52
6. Alanyaspor 31 51
7. Fenerbahçe 31 50
8. Gaziantep FK 31 41
9. Göztepe 32 39
10. Antalyaspor 31 38
11. Kasımpaşa 31 36
12. Gençlerbirliği 32 36
13. Malatyaspor 31 32
14. Denizlispor 31 32
15. Çaykur Rizespor 31 32
16. Kayserispor 31 31
17. Konyaspor 31 30
18. Ankaragücü 31 26
Takımlar O P
1. Hatayspor 32 60
2. Erzurum BB 32 56
3. Adana Demirspor 32 55
4. Bursaspor 32 55
5. Akhisar Bld.Spor 32 54
6. Fatih Karagümrük 32 53
7. Altay 32 51
8. Ümraniye 32 44
9. Keçiörengücü 32 44
10. Giresunspor 32 44
11. Menemen Belediyespor 32 42
12. Balıkesirspor 33 38
13. İstanbulspor 32 37
14. Altınordu 32 33
15. Boluspor 32 30
16. Osmanlıspor 32 27
17. Adanaspor 32 21
18. Eskişehirspor 33 12
Takımlar O P
1. Liverpool 35 93
2. Man City 35 72
3. Chelsea 35 60
4. Leicester City 34 59
5. M. United 34 58
6. Sheffield United 35 54
7. Wolverhampton 34 52
8. Arsenal 34 50
9. Burnley 35 50
10. Tottenham 34 49
11. Everton 34 45
12. Southampton 34 44
13. Newcastle 35 43
14. Crystal Palace 34 42
15. Brighton 35 36
16. West Ham 35 34
17. Watford 35 34
18. Bournemouth 34 28
19. Aston Villa 34 27
20. Norwich City 35 21
Takımlar O P
1. Real Madrid 35 80
2. Barcelona 36 79
3. Atletico Madrid 36 66
4. Sevilla 35 63
5. Villarreal 35 57
6. Getafe 35 53
7. Real Sociedad 35 51
8. Valencia 35 50
9. Granada 35 50
10. Athletic Bilbao 35 48
11. Osasuna 36 48
12. Levante 35 43
13. Real Betis 36 41
14. Real Valladolid 36 39
15. Eibar 35 36
16. Celta de Vigo 36 36
17. Deportivo Alaves 35 35
18. Mallorca 35 32
19. Leganés 35 29
20. Espanyol 35 24