Ege Üniversitesi (EÜ) Kanserle Savaş Uygulama ve Araştırma Merkezi tarafından düzenlenen “Ege Onkoloji Günleri”, EÜ Tıp Fakültesi Muhittin Erel Amfisi’nde başladı. Açılışta konuşan Prof. Dr. Ruksan Çehreli, kanserin 5 bin yıldır bilinen bir hastalık olduğunu, dinozorlarda da görüldüğünü söyledi. “Antik Çağdan Günümüze Kanser ve Beslenme İlişkisi” başlıklı konuşmasında, ilk bulguların MÖ 3 bin yıllarına dayandığını, insanların kansere tedavi bulmak için antik çağlardan günümüze kadar çeşitli yollar denediğini ifade etti.

Hipokrat’ın 2 bin 500 yıl önce söylediği, “Hastalıkların sebebi hareketsizlik, kötü beslenme ve ırsiyettir.” sözüne dikkat çeken Prof. Dr. Çehreli, günümüzde de tıpçıların kanserin oluşmasında aynı sebepleri gösterdiğine vurgu yaptı. Kanserin günümüzde insanlarda görülmesinde beslenmenin yüzde 35 ile 50, tütününse yüzde 20 ile 35 arasında etkisi olduğunu belirtti. Ayrıca kahvenin öneminden bahseden Ruksan Çehreli, “Günde altı fincandan fazla kahve içen erkeklerde prostatın azaldığı görülmektedir.” dedi.