Ali Arpasatan 1968 yılında Kahramanmaraş'ta doğdu.İlk ve Orta ögrenimini Kahramanmaraş'ta tamamladıktan sonra 1993 yılında İstanbul Üniversitesi Cerrahpaşa Tıp Fakültesinden mezun oldu. 16 ay  süren askerlik hizmetini Tabib Teğmen olarak Deniz Harp Okulunda  tamamladı. 1 yıl süre ile Kahramanmaraş Verem Savaş Dispanserinde  hekimlik mesleğini icra ettikten sonra görevinden istifa ederek, 1997 yılında  aile şirketi olan Zirve Tekstil Sanayi ve Ticaret Anonim Şirketine yönetici olarak geçiş yaptı. Ali Arpasatan şu anda halen Zirve Tekstil Sanayi ve Ticaret Anonim Şirketinin Yönetim Kurulu başkanlığını yürütmektedir.

1998 yılında kurulan Kahramanmaraş Sanayici ve İşadamları Derneğinin (KASİAD) kurucu üyelerinden olan Ali Arpasatan uzun yıllar aynı dernekte Yönetim Kurulu üyeliği yaptıktan sonra 18 ocak 2013 ”˜ten beri başkanlığını yürütmektedir. Evli ve üç çocuk babasıdır..