Kahramanmaraşlı genç girişimcilerden, iddiaları menüler

Kahramanmaraş'ta iki genç girişimci, hazırladıkları "suşi", "gelin bohçası" ve "vali dürümü" gibi çiğ köfte menüleriyle müşterilerinin ilgisini çekiyor.

Kahramanmaraşlı genç girişimcilerden, iddiaları menüler

Adıyamanlı genç girişimciler Salih Gültekin ve Uğur Yağar, Kahramanmaraş'ın merkez Dulkadiroğlu ilçesi İsmet Paşa Mahallesi'nde, çiğ köfteyi standardın dışına çıkartıp müşterilerine sundukları menüleriyle dikkati çekiyor.

Girişimcilerin özellikle "suşi" şeklinde kestikleri ekmek arası ile "vali dürümü", "gelin bohçası" adını verdikleri çiğ köftelere vatandaşlar ilgi gösteriyor.

Girişimci Salih Gültekin, AA muhabirine yaptığı açıklamada, yaklaşık 15 yıldır çiğ köfteyle uğraştıklarını söyledi.

Kahramanmaraş'ta çiğ köfte alanında bir eksiklik görüp bu işte uğraşmaya karar verdiklerini dile getiren Gültekin, "Çiğ köftede farklı versiyonlarla vatandaşlarımıza güzel lezzetler sunmak için buradayız. İş yerimizde çok farklı şekillerde çiğ köftemiz mevcut. Kullandığımız ürünler tamamıyla doğal." dedi.

Gültekin, özellikle suşi konseptinin müşterileri tarafından ilgi gördüğünü belirterek, ilk başta balık akla gelse de çiğ köfte suşisinin beğenildiğini ifade etti.

Suşinin özelliğinin kesimiyle ilgili olduğunu aktaran Gültekin, küçük dilimlerle kestikleri köfte dürümlerini vatandaşların kolay tükettiğini kaydetti.

Müşterilerin "menüde ne var" diye sorduğunda "suşi var" dediklerinde ilk önce balık anlaşıldığına dikkati çeken Gültekin, "(Böyle bir şey beklemiyordum) diyen fazlaca müşterimiz oldu. Hem lokmalık olması hem de suşi gibi kesilmesiyle bu menümüz ilgi görüyor." diye konuştu.

Gültekin, diyet yapanlar için "Gelin bohçası", çiftler için kalpli menülerinin de bulunduğunu da sözlerine ekledi.

Müşterilerden Hatice Coşkun ise çiğ köfte yemeye geldikleri iş yerinde kendilerine sunulan standart dışı menüleri beğendiğini söyledi.

Balıktan yapılan suşi yemediğini ancak çiğ köfte suşisini beğenerek tattığını anlatan Coşkun, farklı menüleriyle müşterilerin ilgisini çeken iş yerine sürekli çiğ köfte yemeye geldiğini ifade etti.

YORUM EKLE
YORUMLAR
göksun
göksun - 6 ay Önce

Kahramanmaraş- Göksun
Göksun Hançer Kanyonu, her geçen gün ziyaretçi sayısını yükselterek devam ediyor. Göksun İlçesine 30 km. uzaklıkta olup Aybastı Kalesi, Kaleboynu Kalesi ve Manastıri ile sizi tarihin derinliklerine götürüyor. Yolun 15 km asfaltı olup kalan kısmı ise stabilizedir. Çakılı Koyak ve Kale panoraması ile doğanın eşsiz güzellikleri yani başınızda oluyor. Balık türlerinin yanı sıra dağ keçisi gibi hayvanların korunması bölge açısından bir hayli sevindirici. Rafting sporu, kaya tırmanışı için ideal yer… Hapis Kanyonu’nun birleştiği nokta kamp ve izcilik faaliyetleri açısından çok güzel bir yer. Kanyon ortalama 20 km uzunlukta olup, iç noktalarında kimi yerlerde 10 ile 15 metre arasında dar geçişler vardır. Yüksekliği ortalama 350 ile 500 metre arasındadır.

Ali
Ali - 6 ay Önce

göksun, habere yaptığın yorum müthiş zekanı gösteriyor. Bu beyni boşa harcama. Sana da yazık olur devlete de...

SIRADAKİ HABER

banner122