Roman Kavurma nasıl yapılır? Uykuluk, yürek, böbrek ve ciğerler doğranır ve ayrı ayrı kaplarda ortalama 10 dakika kavrulur. Kavurma işleminden sonra hepsi bir tavada birleştirilir ve bu şekilde 5 dakika daha kavrulur. Tuz ve baharatları eklenerek sunuma hazırlanır. Roman Kavurma malzemeleri nelerdir? ½ kg uykuluk ½ kg yürek ½ kg böbrek 300 g ciğer 1 su bardağı sıvı yağ ½ yemek kaşığı kırmızı toz biber 1 tatlı kaşığı kekik 1 tatlı kaşığı tuz