Daha önce Trabzonspor, Antalyaspor, Çaykur Rizespor, Gençlerbirliği ve Hacettepe gibi kulüplerde de forma giyen Giray Kaçar, Hacettepe ile 2005-2006'da Spor Toto 2. Lig ve 2006-2007'de PTT 1. Lig şampiyonluğu, Trabzonspor ile 2009-2010'da Türkiye Kupası ve 2010-2011'de Süper Kupa kazandı.
İşte Göztepe resmi internet sitesinden yapılan o transfer açıklaması;
"1985 Karaman doğumlu olan Giray Kaçar, futbol gelişimini Gençlerbirliği Oftaş altyapısında tamamladı. 2004 yılında kulübüyle profesyonel sözleşme imzalayan oyuncu, 2005-2006 yılından itibaren düzenli olarak forma şansı buldu. 3 sezon sonra Trabzonspor’a transfer olan Giray Kaçar, 5,5 sezon Süper Lig’de Trabzonspor forması giydi. 2013-2014 sezonunun devre arasında Antalyaspor’a, son olarak da 2014-2015 sezonunda Çaykur Rizespor’a transfer olarak, Süper Lig’de forma giymeye devam etti. 8 kez Şampiyonlar Ligi, 14 kez de Avrupa Ligi’nde mücadele eden oyuncu, ayrıca Türkiye A Milli ve U21 takımlarında mücadele etti. Stoper mevkiinde görev yapan başarılı oyuncu, kariyerinde oynadığı 316 maçta 12 gol kaydetti.
Başarıları
2005-2006 sezonunda, Gençlerbirliği Oftaş ile TFF 2. Lig Şampiyonluğu
2006-2007 sezonunda, Gençlerbirliği Oftaş ile PTT 1. Lig Şampiyonluğu
2009-2010 sezonunda, Trabzonspor ile Türkiye Kupası Şampiyonluğu
2010-2011 sezonunda, Trabzonspor ile Süper Kupa Şampiyonluğu"