Mimarlığını Abdullah Burnaz’ın yaptığı, logosunu Şirin Ediger’in tasarladığı ‘Arşiv’ isimli mekân, yakında kapılarını açacak.
Turan ve Sarıhan’ın bugüne kadar 3 milyon TL’lik yatırım yaptığı restoran, Türkiye’nin çeşitli illerinden temin edilecek malzemelerle Türk mutfağı konseptinde hizmet verecek.
Önce zincir haline getirilmesi, ardından Avrupa’ya açılması planlanan restoran, “Yeni nesil esnaf lokantası” sloganıyla yola çıkacak.