Çerkes Usulü Menemen Tarifi

Öğrenci evlerinin, bekarların ve elbette tembel hanımların vazgeçilmez yemeği menemenin bir de Çerkes usulü olduğunu biliyor musunuz? Çerkes usulü menemen malzemeleri, tarifi, nasıl yapılır? Ayrıntılar haberimizde.

Çerkes Usulü Menemen Tarifi

Öğrenci evlerinin, bekarların ve elbette tembel hanımların vazgeçilmez yemeği menemenin bir de Çerkes usulü olduğunu biliyor musunuz? Çerkes usulü menemen malzemeleri, tarifi, nasıl yapılır? Ayrıntılar haberimizde.

Menemen (Çerkes Usulü) Tarifi İçin Malzemeler

2 adet yumurta

4 adet sivri biber

2 orta boy domates

1 parça yağlı peynir

1 diş sarımsak

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1 kaşık tereyağ

Tuz

Menemen (Çerkes Usulü) Tarifi Yapılışı

Öncelikle üniversite yıllarında her öğrenci gibi vazgeçilmez yiyeceğimiz menemendi ben o yıllarda liseden beri arkadaşım olan ahçılıkta deneyimi olan ev arkadaşım ayıboğan ile 4 yıl kaldım normal öğrencilere göre biraz şanslıydık. Yemek konusunda beraber pişirirdik ikimizde 100 kilonun üzerinde olduğumuzdan ne kadar başarılıyız bu işte artık siz düşünün;)

İlk olarak zeytinyağı tavada kızdırılır, biberler ince doğranıp 5 dk kadar kavrulur, doğranan domatesler üzerine konup 5 dk daha piştikten sonra bir parça peyniri ve sarımsağı da ilave edelim baharat tuz vs attıktan sonra yumurtaları kırıp kapağını kapatıp 2 dk pişirelim ve son aşamada küp küp kestiğimiz 4 parça tereyağı 4 tarafa koyalım ve karıştırmadan servise hazır.

Evren Ertuğ EROL

YORUM EKLE
SIRADAKİ HABER

banner122

banner124

banner227

banner235

banner224

banner154

banner55

banner126