Çerkes Usulü Menemen Tarifi

Öğrenci evlerinin, bekarların ve elbette tembel hanımların vazgeçilmez yemeği menemenin bir de Çerkes usulü olduğunu biliyor musunuz? Çerkes usulü menemen malzemeleri, tarifi, nasıl yapılır? Ayrıntılar haberimizde.

Yemek 04.06.2017, 13:12
Çerkes Usulü Menemen Tarifi
banner257

Öğrenci evlerinin, bekarların ve elbette tembel hanımların vazgeçilmez yemeği menemenin bir de Çerkes usulü olduğunu biliyor musunuz? Çerkes usulü menemen malzemeleri, tarifi, nasıl yapılır? Ayrıntılar haberimizde.

Menemen (Çerkes Usulü) Tarifi İçin Malzemeler

2 adet yumurta

4 adet sivri biber

2 orta boy domates

1 parça yağlı peynir

1 diş sarımsak

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1 kaşık tereyağ

Tuz

Menemen (Çerkes Usulü) Tarifi Yapılışı

Öncelikle üniversite yıllarında her öğrenci gibi vazgeçilmez yiyeceğimiz menemendi ben o yıllarda liseden beri arkadaşım olan ahçılıkta deneyimi olan ev arkadaşım ayıboğan ile 4 yıl kaldım normal öğrencilere göre biraz şanslıydık. Yemek konusunda beraber pişirirdik ikimizde 100 kilonun üzerinde olduğumuzdan ne kadar başarılıyız bu işte artık siz düşünün;)

İlk olarak zeytinyağı tavada kızdırılır, biberler ince doğranıp 5 dk kadar kavrulur, doğranan domatesler üzerine konup 5 dk daha piştikten sonra bir parça peyniri ve sarımsağı da ilave edelim baharat tuz vs attıktan sonra yumurtaları kırıp kapağını kapatıp 2 dk pişirelim ve son aşamada küp küp kestiğimiz 4 parça tereyağı 4 tarafa koyalım ve karıştırmadan servise hazır.

Evren Ertuğ EROL

Yorumlar (0)
banner255
18°
açık
Günün Anketi Tümü
Hayrettin Güngör'ü başarılı buluyor musunuz?
Hayrettin Güngör'ü başarılı buluyor musunuz?
Namaz Vakti 18 Mayıs 2021
İmsak 03:35
Güneş 05:14
Öğle 12:34
İkindi 16:24
Akşam 19:44
Yatsı 21:15