Kazanların başına geçip esnaflara pilav dağıtan Öz, "ahilik Selçuklu döneminden günümüze kadar esnaf sanatkarın yasalarını, dürüstlüğünü, ticaretini belli bir kurallar içerisine alan bir teşkilat. Geçmişimizde ahilikle başlayan bu uygulama günümüzde esnaf ve sanatkarlar odaları ile hizmet vermektedir. Bu hizmetin temeli tamamen ahilik üzerine dayalı. Bizde Esnaf Ve Sanatkar Odaları Birliği olarak her yıl Ahilik Haftası kutlamaları çerçevesinde esnafımıza pilav günü düzenliyoruz. Bunun yanında çok sayıda etkinliklerimiz oldu. Bu gün haftanın son günü, tüm esnaf ve sanatkarımızın ahilik haftasını kutluyorum, hayırlı iş, bereketli kazanç diliyorum" diye konuştu. KMESOB'a bağlı çok sayıda oda başkanının da katıldığı etkinliğin ardından, hayatını kaybeden esnaf ve sanatkarlar için dualar edildi.