Kaşnuka yemeği tarifi malzemeleri yapılışı, Sakarya Yemekleri

Kaşnuka yemeği nedir, nasıl yapılır? Sakarya'nın eşsiz lezzetlerinden biri olan ve hem kahvaltıda hem de öğünlerde yemek olarak yenebilecek Kaşnuka tarifini sizler için hazırladık. Adapazarı'na gelen herkesin mutlaka yemesi gereken kaşnuka yemeği malzemeleri ve hazırlanışı haberimizde.

Yemek 18.11.2021, 01:54 18.11.2021, 02:30
Kaşnuka yemeği tarifi malzemeleri yapılışı, Sakarya Yemekleri
banner257
banner226

Sakarya mutfağının farklı ve lezzetli yemeklerinden biri de Kaşnuka. Pırasa ve mısır unu ile hazırlanan yemek hem kahvaltılardan akşam yemeğine kadar tüm öğünlerde sevilerek tüketilir. Çayın yanında da oldukça lezzetli bir atıştırmalıktır.

Kaşnuka Malzemeleri

2 Yumurta

1/2 Su Bardağı Süt

1/2 Su Bardağı Sıvı Yağ

1 Su Bardağı Mısır Unu

1/2 Su Bardağı Un

1/2 Kg Pırasa Veya 4-5 Dal Taze Soğan

1 Paket Kabartma Tozu

Tuz

Kaşnuka Yapılışı

Pırasaları ayıklayıp yıkayarak ince yuvarlak dilimler halinde doğrayın

Çırpma kabına yumurtaları, sütü, sıvı yağı alıp çırpalım.

Mısır ununu, unu, kabartma tozunu ve tuzu ekleyerek çırpma teli ile veya mikserin düşük ayarıyla karıştıralım.

Pırasaları ekleyip bir kez daha karıştıralım.

25-30 cm. çapındaki bir fırın kabını margarinle yağlayıp tabanına un serpelim.

Hamuru kalıba boşaltıp 180° ısılı fırında hamurun üzeri pembeleşene dek pişirelim.

Kürdan kontrolüyle piştiğine kanaat getirdiğinizde fırından alalım.

banner261
Yorumlar (0)
Günün Anketi Tümü
Büyükşehir Belediye Başkanı Hayrettin Güngör yeniden aday olsa oy verir misiniz?
Namaz Vakti 28 Kasım 2021
İmsak
Güneş
Öğle
İkindi
Akşam
Yatsı