1984 yılında Dulkadiroğlu ilçesine bağlı Bertiz köyüne dönen Yalınkat, bir iş yeri açarak çerçilik işine başladı. Zamanla at arabasıyla köyleri dolaşarak çerçilik yapan Yalınkat, daha sonra kamyonet alarak bu işi devam ettirdi. 31 yıldır mobil aracıyla çerçilik yapan Yalınkat, kırsal kesimde yaşayan insanların temel gıda ihtiyaçlarını karşılıyor.
58 yaşındaki Yalınkat, Namık Kemal Mahallesi'nde yaşamakta olup ata dede mesleği olan çerçiliği modernize ederek devam ettiriyor. Mobil aracıyla Kahramanmaraş'ın deprem bölgesindeki 15 köye hizmet veren Yalınkat, her gün halden aldığı taze sebze ve meyveleri köylülere ulaştırarak hizmet sağlıyor.
Cüzi kar marjıyla depremzedelere sebze ve meyve satışı yapan Yalınkat, ömrü yettiğince bu mesleği sürdüreceğini belirtiyor.
