Türkiye’nin simge tatlılarından biri olan Maraş Dondurması, dünyaca ünlü lezzet rehberi TasteAtlas tarafından “Dünyanın En İyi Soğuk Tatlısı” unvanına layık görüldü. Yüzlerce yerel tatlının kıyasıya yarıştığı değerlendirmede birinci sırayı alan Maraş Dondurması, Türkiye’nin gastronomi alanında gurur kaynağı oldu.
Sadece soğuk bir tatlı değil, aynı zamanda kültürel bir miras olan Maraş Dondurması, yoğun kıvamı, bıçakla kesilmesi, ve özel sunum teknikleriyle dünya mutfağında eşsiz bir yere sahip. Bu benzersiz tat, yüzyıllardır sürdürülen geleneksel üretim süreciyle bugüne kadar geldi.
Kahramanmaraş Ticaret ve Sanayi Odası'nın (KMTSO) coğrafi işaret tesciline sahip olan ürünle ilgili konuşan KMTSO Başkanı Mustafa Buluntu, “Bu sadece bir tatlının başarısı değil, Kahramanmaraş’ın kültürel mirasının dünyada yankı bulmasıdır. Artık hedefimiz bu değeri daha geniş pazarlarda tanıtmak ve gastronomi turizmine dönüştürmek” açıklamasını yaptı.
