Kahramanmaraş’ta hayvancılık ve gıda güvenliğini güçlendirecek önemli bir yatırım daha hayata geçiriliyor. Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi, Canlı Hayvan Borsası’nda kurulacak modern kesimhane için çalışmaları başlattı.
50 milyon TL bütçeyle gerçekleştirilen proje, Avrupa standartlarına uygun şekilde tasarlandı. Yeni tesis, hijyenik üretim süreçleri ve yüksek verimlilik hedefiyle planlandı.
Tüm İhtiyaçlara Cevap Verecek
350 metrekarelik alana kurulacak kesimhane; padok alanı, kesim salonu, soğuk hava deposu ve idari birimlerden oluşacak. İki katlı olarak projelendirilen tesis, hayvancılık faaliyetlerinin daha sağlıklı ve düzenli yürütülmesini sağlayacak.
Sektör İçin Kritik Yatırım
Yetkililer, bu yatırımın hem üreticiler hem de esnaf için büyük kolaylık sağlayacağını belirtiyor. Özellikle hijyen standartlarının yükseltilmesiyle birlikte tüketici güvenliğinin de artırılması hedefleniyor.
“Yıllardır Beklenen Proje”
Mehmet Uyduran, yatırımın kasap ve adakçı esnafının beklentilerini karşılayacağını ifade ederken, esnaflar Ali Gürsoy, Ramazan Uyduran ve Savaş Ayvacı da projenin uzun yıllardır ihtiyaç duyulan bir hizmet olduğunu dile getirdi.
